Silk Road Cafe - Nomadays

Laos

Silk Road Cafe

Le Silk Road Cafe est un super restaurant basé sur les rives du Mékong avec une jolie terrasse offrant une vue imprenable sur le fleuve. Le restaurant propose des plats variés lao avec pour objectif de mettre en valeur les caractéristiques de la cuisine lao, en utilisant uniquement des ingrédients frais issus de leur propre jardin, du Living Land Project et du marché local.

Vous trouverez en plats principaux caractéristiques des gâteaux de poissons Tamarind, du poisson grillé à la marocaine et du Knap Paa, un filet de poisson à la citronnelle et au basilic asiatique grillé dans une feuille de banane.

Un cinéma en plein air

Le Silk Road Café à la particularité de diffuser tous les jeudis un film sur rétro projecteur. L’occasion de déguster un bon plat devant un film au bord du Mékong. Un menu spécial avec un choix d’entrées, de plats et de desserts est proposé à l’occasion. Des petites collations sont également proposées pendant la diffusion.

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